Tag Archives: Low-Carb

Gen-Diäten: Sind sie besser?
Übertrifft die Gen-Diät eine normale Diät? Zeige mir deine Gene und ich sage dir die passende Diät? Klingt schön aber erfolgreich? In einer Studie testete man, ob die Ernährung, die zum DNA-Profil passte, auch den Gewichtsverlust verbessert VS. eine normale Ernährung. Getestet wurden Übergewichtige. Je nach DNA-Profil gab es für die Gruppe entweder Low-Carb, eine mediterrane Ernährung, Low-Fat oder Mischkost. Die andere Gruppe bekam eine Standardernährung, fertig.
Ergebnis: Keine signifikanten Unterschiede in Bezug auf den Gewichtsverlust. Im Jahr 2018 kam die interessante DIETFITS-Studie heraus, die zeigte, dass Low-Fat und Low-Carb beide zu gleichem Gewichtsverlust führen können, wenn...
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Weniger Kohlenhydrate bedeutet nicht mehr Fettverlust oder Stoffwechselvorteil
Eine Arbeit, die die Evidenz bisher zusammenfasst und lesenswert ist. Hier ein Auszug: ►Die Kohlenhydrat-Insulin-Hypothese sagt vorher, dass die Reduktion an Kohlenhydraten signifikant die Insulinlevel senkt, so zu einer Fettfreisetzung aus Fettzellen führt, was a) Fettverlust erhöht und b) den Energieverbrauch erhöht (angeblich um 350 Kalorien oder mehr). Keiner dieser Effekte wurde in zwei aktuellen und streng kontrollierten Studien beobachtet. ►Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust wird nicht primär durch unterschiedliche Anteile von Carbs und Fett in der Ernährung bestimmt, sondern durch die Anzahl der aufgenommenen Kalorien. Änderungen des Energieverbrauchs, welche Stoffwechselwege verwendet werden, und andere Überlegungen sind im...
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Keto oder Low Carb gesünder als mehr Kohlenhydrate?
Aber Keto oder Low Carb ist gesünder? Nun, ich bin selten dafür, dass man entweder oder sagt, sondern im Einzelfall entscheidet und nach Vorlieben. Aber nehmen wir an Keto, wie oft behauptet, wäre für die Gesundheit überlegen, dann müsste die Gesamtsterblichkeit ja geringer sein für diese Personen. Ist das denn so? Eine Analyse verschiedenster Studien sagt: ,,Nö!‘‘ Der Trend suggeriert das Gegenteil. Dies soll nicht bedeuten, es gibt für die eine oder andere Strategie keine Nutzen oder Vorteile aber insgesamt suggeriert dies, dass es nicht ,,DIE‘‘ Ernährung gibt für die Gesundheit und es kommt auf die Qualität an...
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Ausdauersport: Wettkampfentscheidende Momente brauchen Kohlenhydrate – Louise Burke
Ausdauerfortsetzung: Wettkampfentscheidende Momente brauchen Kohlenhydrate – Louise Burke Fettadaption, ,,train low- compete high'' im Ausdauersport: Interview mit Prof. Louise Burke, dass man lesen sollte. Kann man zwischen Low-Carb-Phasen und High-Carb-Phasen wechseln? Eine freie Zusammenfassung des Artikels von der Frau, die zu den Experten in ihrem Feld gehört und deren Bücher ein paar von uns im Regal haben. Sie ist Expertin für Kohlenhydrat-/Fettstoffwechsel und betreute Olympiaathleten. Ihre Meinung zu ,,train low – compete high‘‘ (Zeit ohne viel Carbs trainieren und dann auffüllen): -Es gibt hypothetischen und wissenschaftlichen Support für die Idee, mit niedrigen Glykogenspeichern zu trainieren -Es verstärkt die ,,Kraft‘‘...
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Low-Carb ist nicht High-Protein: Was ist wichtiger mehr Protein oder weniger Kohlenhydrate?
Low-Carb ist nicht High-Protein: Was ist wichtiger mehr Protein oder weniger Kohlenhydrate? Ein interessanter Satz aus dem Buch ,,the hungry brain'', den ich in seinem Sinn schon in einem Artikel aufgegriffen habe. Er schreibt:,, Consistent with this, their findings demonstrate that restricting carbohydrates without increasing protein doesn´t cause the same weight loss effect as typical higher protein, low-carbohydrate diet, suggesting that carbohydrate restriction per se isn´t actually the key ingredient in low-carb diet. Bedeutet übersetzt: Kohlenhydratreduzierung, ohne das Anheben von Protein, führt nicht zum gleichen Gewichtsverlust wie Low-Carb-Diäten mit mehr Protein, was suggerierst,...
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Kevin Kevin Hall Podcast – Low-Carb bedeutet mehr Fettfreisetzung aber nicht mehr Fettverbrennung
Kevin Hall Podcast – Low-Carb bedeutet mehr Fettfreisetzung aber nicht mehr Fettverbrennung Interview: Kevin Hall über Insulin, Kohlenhydrate und Fettverlust. Insulin ist nicht der limitierende Faktor für den Fettverlust und Low-Carb wirkt nicht durch Mechanismen, die wir uns vorstellen oft. Hall ist wohl der bekannteste Wissenschaftler momentan in der Ernährungswelt, der über ein Institut, welches Gary Taubes ins Leben rief, das Kohlenhydrat-Insulin-Modell testete. Seine zwei Studien sind von hoher Qualität und ergeben wichtige Erkenntnisse. Die nächste Meta-Analyse von ihm ist heute erst erschienen. Was besagt dieses Modell? Kurzversion: Kohlenhydrate führen zu chronisch mehr Insulin und Insulin macht Fett und...
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Low Carb nicht besser und ketogene Ernährung kein Vorteil für Fettverlust!!!
handcuffed-1251664_1920 Alte Ernährungsdogmen durchbrechen Must-Read! Low Carb nicht besser und ketogene Ernährung kein Vorteil für Fettverlust – RIP Kohlenhydrat-Insulin-Hypothese? Es gibt selten Studien, die so durch die Ernährungswelt gehen, wie die von Kevin Hall aber zwei Studien von diesem Wissenschaftler brechen das Eis alter Denkmuster zum Thema Insulin. Populäre Diätstrategien nutzen oft dauerhaft einen Ansatz mit wenigen Kohlenhydraten. Kaum fällt das Wort ,,Low-Carb‘‘, ist der Mensch begeistert.  Gary Taubes hat sogar ein Buch darüber geschrieben und sieht Insulin als Teufel, der Übergewicht begünstigt (sogar...
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