Monthly Archives: September 2017

Natürliche Giftstoffe (Pestizide) in der Ernährung oder Rauchentzug mit Aubergine! Entgiftest du mit Toxinen?
Viele schimpfen oft auf die Chemiekeule der Industrie aber was viele vergessen ist, dass viele Lebensmittel von Natur aus selber Chemikalien produzieren. Pflanzen produzieren chemische Abwehrstoffe gegen Insekten, Pilze und tierische Jäger. Es wurden pflanzliche Pestizide entdeckt und somit hat jede Pflanzenart ihre eigenen Toxine. Entgiftest du mit Toxinen? Ja, vielleicht ein wenig überspitzt. Wenn Pflanzen gestresst sind oder beschädigt werden vergrößern sie dieses Vorkommen an natürlichen Pestiziden. Eine ältere US-Studie nimmt an, dass der Amerikaner 1.5 g natürlicher Pestizide aufnimmt täglich. Mehr also als synthetische Pestizide z.T. Vegetarier könnten somit mehr von diesen aufnehmen oder auch...
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Krebs kann im basischem Milieu nicht überleben?
Wie so oft könnte man sagen ,,wenn es so einfach wäre‘‘ oder ,,ein Tumor ist nicht dumm und lässt sich nicht von deinem Gemüse abhalten, pfff‘‘. Gut, Krebs, hatten wir schon angesprochen, ist hauptsächlich, so suggeriert u.a. eine Arbeit, ein unglücklicher Zufall, Pech # DNAReplikationserror [1] Diese Annahme lässt uns vielleicht 30%, die wir beeinflussen ,,könnten‘‘. Also bei 70% des Risikos nutzt dir auch in Theorie deine Basen-Ernährung nix, alleine die könnte man schon in seiner Wirkung oder eher Mechanismen kritisieren. Wenn man die Chance hat, auf Facebook einem Researcher folgen zu können, der ein Experte auf dem...
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Leichte Gewichte Vs. mehr Gewicht: Analyse (21 Studien) für Kraft und Muskelaufbau
Brauchen wir nur höhere Gewichte für Muskelaufbau und Wiederholungen zwischen 6 und 12 (Grund sah man in Bezug auf motorische Einheiten und ihrer Aktivierung)? Low Load (unter 60% 1 RM) vs. High Load und Sätze bis Muskelversagen:
►,,Data from direct measures of muscle size indicate similar hypertrophic changes between high- and low-load conditions.‘‘ Daten von direkten Messungen zeigen gleiche Gainz zwischen High Load und Low Load. ►,,The findings therefore indicate that both heavy and light loads can be equally effective in promoting muscle growth provided training is carried out with a high level of effort.'' Die Erkenntnisse zeigen daher,...
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BCAAs wirklich anabol? Eine lange Geschichte über das Scheitern aber dicke Geschäfte
Was sagt die Arbeit zusammengefasst zu den drei Aminosäuren, die wir alle kennen. Macht es einen Sinn sie (zwischen den Mahlzeiten) zu nehmen? Here we go: ►Muskelprotein unterliegt einem Turnover, also dem ständigen Aufbau und Abbau von Proteinen im Muskel (Proteinsynthese, wobei Proteine, die verloren gingen, ersetzt werden) ►Für den Aufbau von Muskelproteinen brauchen wir ALLE essentiellen Aminosäuren (nicht nur drei Aminosäuren, wie BCAAs) und auch nicht-essentielle Aminosäuren, die der Körper selber baut und dies in ausreichender Menge dann bitte alles ►BCAAs (Leucin, Isoleucin, Valin – oft als Supplement angeboten) gehören auch zu den essentiellen Aminosäuren (EAAs), laut Literatur...
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Ist wenig Bewegung schuld an Übergewicht und hilft viel Bewegung/Sport wirklich hier?
ActivityStat Hypothese und Contstraint Energy Modell – Wenn sich Personen für das leichtere Gewicht mehr bewegen sollen aber sich nicht viel tut auf der Waage. Gibt es einen Anpassungseffekt (Verhalten/physiologisch)? Kurz: Regulärer, geplanter Sport könnte zu kompensatorischen Veränderungen (Verhalten und/oder physiologisch) führen, die den erwarteten erhöhenden Effekt auf die ,,TDEE'' aka Gesamttagesverbrauch) abschwächt, besonders bei hohen Leveln an körperlicher Aktivität. Gain with Science (Facebook) hat heute Arbeiten zum Thema gepostet und die Tage habe ich mit Kevin König (NPC - Nutrition Performance Coaching) und Fred Muggs ein Thema besprochen, was ich so nicht mehr ganz im Kopf...
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Paleo war gestern – Nordic Diet eine neue Strategie?
Die ,,New Nordic Diet‘‘ ist ein Ernährungskonzept aus nordischen Ländern, geschaffen in Zusammenarbeit mit dem kopenhagener Sternerestaurant NOMA. Die New Nordic Diet gründet auf Forschungen in Feld Gesundheit und Ernährung und inspiriert von der mediterranen Küche.
Über die letzten Jahrzehnte hat sich in Skandinavien diese Küche entwickelt. Ein kurzer Weg von Produktion bis Konsument soll die Umwelt schonen. Ein 5 Jahresprojekt genannt ,,Opus'' wurde umgesetzt, um die nordische Diät an dänischen Kindern zu testen. Es ging nicht nur um Gewichtsprävention, sondern auch um Lebensqualität, mentale und körperliche Leistung. Die New Nordic Diet ist aufgebaut auf einem hohen...
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Verarbeitetes (rotes) Fleisch und Gesundheit – Verbindung oder nicht Verbindung, dies ist hier die Frage
In ihrer Einleitung geht eine neue Arbeit darauf ein, dass rotes Fleisch in der Vergangenheit verbunden war mit verschiedenen Erkrankungen, sei es Diabetes oder andere chronische Erkrankungen [1]. Nun, wir wissen fast alle, eine Verbindung muss noch keine Ursache sein aber als Hypothesenbringer kann man observierende Studien schon nutzen, die dann im besten Fall überprüft werden in einem anderen Studiendesign (kontrollierter). Aber es muss auch kein Freispruch sein. Unter 500 g rotes Fleisch sollten es pro Woche sein, so einige Empfehlungen, wenn man ihnen glauben will. Ein interessanter Punkt ist, denn sie hier angeben, dass einige Reviews...
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HMB Supplement – Analyse über das Stoffwechselprodukt von Leucin: 3 Gramm einen Nutzen? 2-mal so gut wie Testo und besser als Creatin?
Kurze Einleitung aus einer anderen Arbeit [1]. HMB ist ein Metabolit der Aminosäure Leucin, welche eine Senkung in Bezug auf Muskelproteinkatabolismus zeigte und eine Erhöhung der Muskelproteinsynthese. Dieses Supp scheint sicher. HMB ist effektiv unter katabolen (abbauenden) Bedingungen, zu sehen bei Älteren und Patienten mit chronischen Erkrankungen. Die Effektivität von HMB bei trainierten Athleten, hier kalorienreduziert, sind gemischt. Autoren aus Studien haben die Hypothese, dass HMB in der Bodybuilding-Diät nützlich sein könnte, was laut dieser Arbeit [1] damals noch nicht durch Athleten in einer Diät langfristig bestätigt wurde. Was sagt die neue Analyse zu einigen Themen in...
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Stickoxid (NO): Eine Geschichte über Nitrat & Nitrit in Gemüse, Roter Bete & über Gesundheit, Insulin bis Krebs
In Studien findet man oft den Begriff ,,Beetroot Juice‘‘ im Verbund mit anderen Supplements zur Steigerung der Leistung. Das ist der Rote-Bete-Saft. Hier geht es u.a. um die positive Wirkung von u.a. Stickoxid, was auch durch Rote-Bete-Saft gebildet werden kann. Oder wir nehmen ein Supplement, wie Citrullin (6-8 g vor dem Training, die auch Arginin erhöhen). Wir haben bestimmt schon von NO gehört, welches unsere Endothelzellen (Gefäße) produzieren, um auf Gefäße zu wirken. Wir alle kennen Arginin (Aminosäure) z.B. in Nüssen und als Supplements, da dieses als Grundlage für die Stickoxidbildung dient (NO). Arginin u.a. bildet...
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Muskelaufbau und Fettreduktion gleichzeitig? Diät plus Krafttrainig besser als Diät alleine?
Fettweg und Muskelaufbau gleichzeitig? Wie sehr hilft Krafttraining bei Fettverlust? Diät & Training besser als Diät alleine! Neue Studie von Brad Schoenfeld, Aragon und James Krieger und das Schöne, James bespricht sie selber. Hier sind einige Key-Points aus seiner Zusammenfassung aus dieser Studie, die 16 Wochen ging (ich habe nur ein paar kleine Details noch ergänzt, die für die Praxis ganz anschaulich sind): ►Drei Fragen: -Führt Diät plus Krafttraining zu besseren Verbesserungen der Körperkomposition? -Ist eine Kombi besser für den Verlust an Viszeralfett oder Training oder Ernährung alleine? -Kann man Muskel aufbauen in Diät? ►Übergewichtige Frauen auf Diät und ohne Training...
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